中级中式面点师职业技能等级证书招生简章

中级中式面点师职业技能等级证书招生简章
一、职业定义
中级中式面点师：从事中式面点制作、烹饪技术、食品创新等工作的专业人员，具备制作各类中式面点的能力，能够运用传统或现代的成型技术和方法，制作出各种中式面点产品。
二、报名条件（满足以下条件之一即可）
取得初级中式面点师职业资格证书后，累计从事本职业工作4年（含）以上。
累计从事本职业工作6年（含）以上。
取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
三、培训内容
中式面点制作工艺：包括面点原料的选用、加工、制作，面点产品的创新，成本控制，食品安全管理等。
面团调制：学习水调面团、发酵面团、油酥面团等各类面团的制作方法。
馅料制作：教授各种馅心的制作工艺，如肉馅、豆沙馅、果酱馅等。
成型与装饰：教授各种面点的成形方法，如擀皮、包馅、捏褶等，以及装饰技巧。
四、培训方式
理论教学：通过课堂教学，系统讲解中式面点师应具备的理论知识。
实操训练：在专业面点教室进行实际操作训练，包括面点制作、装饰等。
实践教学：安排学员到相关机构进行实践操作，积累实际工作经验。
五、培训时间
培训时间：预计2024年[具体日期]（共[学时数]学时），具体开班时间以通知为准。
六、培训地点
[具体培训地点]。
七、证书颁发
证书名称：《中式面点师职业技能等级证书》（中级）。
颁发机构：由国家认可的职业技能鉴定机构颁发，全国通用。
证书用途：作为从事中式面点师职业的资格凭证，提升就业竞争力。
八、报名方式
报名地点：可到当地职业技能培训机构或人社部门指定报名点报名。
报名材料：
本人身份证原件及复印件。
初级中式面点师职业资格证书原件及复印件（如有）。
学历证书原件及复印件（技工学校或中等职业学校相关专业毕业生）。
2寸免冠彩色照片4张。
工作证明（累计工作年限证明）。
报名费用：[具体金额]（包含培训费、教材费、考试费等）。
九、联系方式
咨询电话：[具体电话]
报名地址：[具体地址]
电子邮箱：[具体邮箱]
官方网站：[具体网址]
温馨提示：以上信息仅供参考，具体招生简章内容以当地职业技能鉴定中心或培训机构发布的为准。

模块1: 基础知识

1.1 课程介绍与学习指南

12:35

1.2 考证基本概念与重要性

18:42

模块2: 核心技能

2.1 核心技能解析

25:15

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授课讲师

跨领域复合型人才/企业家/教育家 ‌杨亦涛‌是一位在多个领域均有建树的复合型人才，其核心身份包括企业家、教育实践者和行业专家。以下是其关键信息整合：一、教育与职业背景 ‌多元学历‌ 中国人民大学人力资源管理专业台州科技职业学院园艺技术丽水学院计算机科学与技术、体育教育（跨学科背景为其多领域发展奠定基础）‌‌核心职角色‌ ‌教育领域‌：创办亦涛教育工作室（www.aiersheng.cc），专注人工智能与国际教育‌ 中国创新创业导师，聚焦直播电商、短视频运营等数字经济实战教学‌ ‌商业领域‌：台州市艺涛文化发展有限公司法定代表人及100%控股股东‌ 台州临海亦涛教育咨询工作室法定代表人及100%控股股东跨境电商平台Taofind创始（shop.aiersheng.cc）‌ 国际留学文化平台Study Abroad创始人（edu.aiersheng.cc）‌ 二、行业影响力 ‌苗木经济专家‌：中国华北地区苗木行情点评人‌ ‌计算机教育‌：参与编写《Python程序设计基础》教材，15年互联网产品设计经验‌ 三、近期动态 2025年推出产教融合实战项目服务，覆盖直播电商、短视频运营等校企合作方向‌ ‌总结‌：杨亦涛的跨界实践涵盖教育、电商、苗木经济及技术研发，其核心优势在于‌“教育+产业”的深度融合‌，目前以浙江台州为主要业务基地‌

课程特色

权威认证考试通过率高
行业资深讲师授课
配套学习资料齐全
学习进度自由掌控

考试信息

考试时间: 每月第三个周六
考试地点: 全国主要城市考点
报名截止: 考前15天

中级中式面点师职业技能等级证书招生简章

模块1: 基础知识

模块2: 核心技能

授课讲师

课程特色

考试信息

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